Tagesessen

zum Preis von 6,90 €

Donnerstag: 14.12.2017
Wildschweinbraten mit Knödel.

Freitag: 15.12.2017
Paniertes Seelachsfilet mit hausgemachter Sauce-Remoulade und Kartoffel-Blattsalat.

Änderungen vorbehalten.

Hauptkarte

Vegetarisches

Hausgemachte Gemüsemaultaschen mit verschiedenen Pilzen gebraten im Salatnest* 12,50 €
Hausgemachter Käseserviettenknödel an feiner Pilzrahmsoße dazu Salat* 11,50 €
Hausgemachte Spinatknödel in feiner Pilrahmsoße dazu ein Salatteller* 11,50 €
Käsespätzle vom würzigen Allgäuer Bergkäse mit geschmelzten Zwiebeln dazu ein Salatteller* 9,90 €
Hausgemachte Kartoffel-Kohlrabi -Röstis an Salatbukett- bunt garniert 10,90 €
Hausgemachte Kürbismaultaschen an würzigem Kürbisragout dazu ein Salatteller* 12,50 €

Schwäbisches und Regionales

Hausgemachte Maultaschen in feiner Pilzrahmsoße dazu ein Salatteller*    10,90 €
Hausgemachte Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln dazu ein Salatteller* 10,90 €
Hausgemachte Lachs-Maultaschen an Kräuterschaumsoße dazu ein Salatteller* 14,50 €
Schwäbische Kutteln im Trollingersößle mit Bratkartoffeln* 11,50 €
Saure Nierle mit Bratkartoffeln und Salat 10,90 €
Linsen mit Spätzle und Saiten* 9,90 €
Wiener Schnitzel vom Hohenloher Kalb mit pommes frites* 15,90 €
Schwäbischer Rostbraten mit geschmelzten Zwiebeln, Maultasche und hausgemachte Spätzle 15,90 €
Geschmortes Ochsenbäckchen an kräftiger Trollingersoße dazu Bratkartoffeln und Salat* 13,90 €

Hauptgerichte

2 Schweinefilets auf Käsespätzle an RIeslingrahmsoße und Salat 13,50 €
Schweinebraten mit Semmelknödel und Salatteller* 9,90 €
Jägerschnitzel mit hausgemachten Spätzle und Salat* 10,90 €
Paniertes Schnitzel mit Pommes und Salat* 10,90 €

*Davon bereiten wie Ihnen gerne eine kleine Portion

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Maultasche 3,00 €
Rinderkraftbrühe mit Flädle 3,00 €
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen 3,00 €
Rinderkraftbrühe mit Bratknödel 3,00 €
Hausgemachte Rote-Beetesuppe mit Cróutons 4,50 €
Hausgemachte Karotten-Ingwer-Curryschaumsuppe 4,50 €
Zwiebelsuppe "Französische Art" mit Käsecrôuton 4,50 €
Hausgemachte Kürbiscremsuppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl 4,50 €

Salate und Kartoffelgerichte

Bunter Beilagensalat 3,50 €
Schweizer Wurstsalat reich garniert dazu Bauernbrot/Bratkartoffeln* 7,50 €/ 9,90 €
Großer Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Crôutons- bunt garniert 11,90 €
Großer Salatteller mit gebratenen Maultaschen- bunt garniert 12,50 €
Portion Kartoffelsalat 3,50 €

*Davon bereiten wie Ihnen gerne eine kleine Portion

Fischgerichte

Gebratenes Zanderfilet an Rieslingrahmsoße dazu Kartoffeln und Salat 14,90 €

Vesper

1 Paar Bauernbratwürste mit Soße und Kartoffelsalat 6,50 €
Hausgemachte Fleischküchle mit Soße und Kartoffelsalat 6,50 €
1 Scheiben Fleischkäse mit geschmelzten Zwiebeln dazu Soße und Bauernbrot 5,50 €

Kinderkarte

Paniertes Schnitzel mit Pommes und Ketchup 5,50 €
Saitenwürstle mit Pommes und Ketchup 4,00 €
Hausgemachte Spätzle mit Soße 3,50 €
Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup 3,90 €

 

Spirituosen

Hohenloher Obstler 40 % 2 cl 2,00 €
Hohenloher Zwetschgenwasser 42 % 2 cl 2,00 €
Hohenloher Mirabellenwasser 42 % 2 cl 2,00 €
Hohenloher Kirschwasser 42 % 2 cl 2,00 €
Hohenloher Williams Christ 40 % 2 cl 2,00 €
Hohenloher Himmbeergeist 40 % 2 cl 2,00 €
Hohenloher Schlehenbrand 40 % 2 cl 2,00 €
Hohenloher Quittenbrand 40 % 2 cl 2,00 €
Willy Gold 25 % 2 cl 2,50 €
Haselnusslikör 25 % 2 cl 2,50 €
Malteserkreuz Aquavit 40 % 2 cl 2,50 €
Aalborg Jubiläumsaquavit 42 % 2 cl 2,50 €
Asbach Uralt Weinbrand 38 % 2 cl 2,00 €
Jägermeister 35 % 2 cl 2,00 €
Ramazzotti 30 % 2 cl 2,00 €
Underberg 44 % 2 cl 2,00 €
Fernet Branca 42 % 2 cl 2,00 €
Bailey's Irish Cream 17 % 2 cl 2,00 €
Ouzo 38 % 2 cl 2,00 €
       
Jack Daniels gespritzt     2,00 €
Wodka gespritzt     2,00 €
Havanna Club gespritzt     2,00 €

Unsere Hohenloher Schnäpse beziehen wir von der Familie Strecker aus Sittenhardt

Alkoholfreie Getränke

  0,2 l 0,4 l
Coca Cola 1,50 € 2,50 €
Coca Cola light 1,50 € 2,50 €
Fanta 1,50 € 2,50 €
Mezzo-Mix 1,50 € 2,50 €
Sprite 1,50 € 2,50 €
Saft-Schorle 1,50 € 2,50 €
Apfel-Saft 1,50 € -
Orangen-Saft 1,50 € -
Johannisbeer-Necktar 1,50 € -
Maracuja-Nektar 1,50 € -
Sauerkirsch-Nektar 1,50 € -
Schweppes Bitter-Lemon 1,50 € 2,50 €

 

Teinacher Mineralwasser, Flasche naturell 0,25 l 1,50 €
Teinacher Mineralwasser, Flasche medium 0,33 l 2,00 €
Teinacher Mineralwasser, Flasche naturell/medium 0,50 l 2,50 €
Teinacher Mineralwasser, Flasche naturell/medium 0,75 l 3,00 €
Mineralwasser classic, Flasch 0,70 l 2,00 €

 

 

Biere

vom Fass

Meistergold 0,3 l 1,80 €
Meistergold 0,5 l 2,70 €
Edelpils 0,3 l 2,00 €
Hefeweizen 0,3 l 2,00 €
Hefeweizen 0,5 l 2,80 €
Radler- süß/sauer 0,3 l 1,50 €
Radler- süß/sauer 0,5  

Flaschenbiere

"Mohrenköpfle" das urig-würzige Landbier 0,33 l 2,20 €
Haller-Naturradler 0,33 l 2,20 €
Meistergold alkoholfrei 0,5 l 2,50 €
Hefeweizen alkoholfrei 0,5 l 2,50 €
Kristallweizen 0,5 l 2,50 €
Hefeweizen dunkel 0,5 l 2,50 €
Zwickelbier - Hilsenbecks Brudennbier-naturtrüb 0,33 l 3,00 €
Dampfbier 0,5 l 2,90 €

 

 

Weißwein

    0,1 l 0,25 l 1,00 l
2012er Verrenberger Lindelberg 2,20 € 3,80 € 13,50 €
  Riesling trocken      
  Deutscher Qualitätswein, Weinkellerei Hohelohe eG      
2012er Verrenberger Goldbrocken 2,20 € 3,80 € 13, 50 €
  Riesling extra trocken      
  Deutscher Qualitätswein, Weinkellerei Hohenlohe eG      
2012er Hex vom Dasenstein 2,00 € 3,50 € 12,00 €
  Müller-Thurgau, feinherb      
  Deutscher Qualitätswein, Winzerkellerei Kappelrodeck      
    0,1 l 0,25 l 0,75 l
2012/13er Grauburgunder 3,10 € 5,10 € 14,10 €
  Kabinett trocken      
  Prädikatswein, Weinkellerei Hohenlohe      
2013er Lemberger Blanc de Noir 3,00 € 4,90 € 13,50 €
  Deutscher Qualitätswein      
  Winzer vom Weinsberger Tal      
2013er Weißburgunder 3,00 € 4,90 € 13,50 €
  trocken      
  Deutscher Qualitätswein, Schlosskellerei Affaltrach      
2013er Sauvignon blanc 4,50 € 7,50 € 20,60 €
  trocken      
  Deutscher Qualitätswein, Schlosskellerei Affaltrach      
         
  Schorle weiß, süß oder sauer   2,50 €  

 

Weißherbst und Rose

    0,1 l 0,25 l 1,00 l
2012er Löwensteiner Salzberg 2,40 € 4,20 € 15,50 €
  Schwarzriesling Weißherbst      
  Deutscher Qualitätswein, Schlosskellerei Affaltrach      
    0,1 l 0,25 l 0,75 l
2011er Brackenheimer Heuchelberg 3,10 € 5,20 € 14,30 €
  Lemberger Weißherbst, frisch, spritzig, elegante Süße      
  Deutscher Qualitätswein, Schlosskellerei Affaltrach      
2011er Muskattrollinger Weißherbst 3,30 € 5,50 € 15,10 €
  fruchtig-mild      
  Deutscher Qualitätswein, Winzer vom Weinsberger Tal eG      
2012/13er Verrenberger Lindelberg 2,50 € 3,90 € 11,00 €
  Rose trocken      
  Qualiätswein, Weinkellerei Hohenlohe eG      
2011/13er Muskat-Trollinger Rose 3,90 € 6,50 € 17,90 €
  fruchtig      
  Deutscher Qualiätswein, Fellbacher Weingärtner      
         
  Schorle rose, süß oder sauer   2,50 €  

 

Rotweine

    0,1 l 0,25 l 1,00 l
2011/12er Affaltracher Salzberg 2,50 € 4,20 € 14,50 €
  Lemberger, trocken      
  Deutscher Qualitätswein, Schlosskellerei Affaltrach      
2011/12er Verrenberger Lindelberg 2,50 € 4,20 € 14,50 €
  Trollinger, trocken      
  Qualitätswein, Weinkellerei Hohenlohe      
2012er Lemberger Schiefer 3,10 € 5,20 € 19,50 €
  trocken      
  Deutscher Qualitätswein, Fellbacher Weingärtner      
2012er Trollinger mit Lemberger 3,10 € 5,20 € 19,50 €
  feinherb      
  Deutscher Qualitätswein, Fellbacher Weingärtner      
    0,1 l 0,25 l 0,75 l
2013er Fellbacher Lemberger     25,00 €
  trocken, im Holzfass ausgebaut, duft von Brombeere, Cassis und Kirsche      
  Deutscher Qualitätswein      
2012er Hex vom Dasenstein     16,80 €
  Spätburgunder Kabinett, trocken      
  Deutscher Prädikatswein, Schloss Affaltrach      
2013er Dürrenzimmerner Heuchelberg 3,20 € 5,50 € 14,50 €
  Lemberger Kabinett, trocken      
  Deutscher Prädikatswein, Schlosskellerei Affaltrach      
2015er Doppio Passo 2,80 € 5,00 € 13,90 €
  "Salento" Primitivo, fruchtig, tolle Geschmacksdichte, zweifach vergoren      
  Italien      
2011/14er Barons de Rothschild Lafite 5,30 € 8,90 € 24,50 €
  Selection Prestige, Bordeaux      
  Frankreich      
2010er Movano     38,00 €
  Amarone della Valpolicella, doppelt vergoren      
  Italien      
         
  Schorle rot, süß oder sauer   2,50 €  

 

Dessertkarte

Desserts

Hausgemachter lauwarmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahnehäubchen 4,20 €
Gemischtes Eis (3 Kugeln) 3,60 €
Gemischtes Eis mit Sahnehäubchen 4,20 €
Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahnehäubchen 4,80 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahnehäubchen 5,20 €
Vanilleeis mit warmer Schokoladensoße und Sahnehäubchen 4,80 €
Lauwarmer Nougat-Topfenknödel mit Vanilleeis und Sahnehäubchen 4,20 €
Hausgemachtes Eierlikörparfait oder Nougatparfait oder Orangen-Grand Marnierparfait oder Spekulatiusparfait oder Weinbergpfirsich je  2,50 €

Edelbrände von Michael SCHEIBEL
„Alte Zeit“

56%iger Acher-Kirsch Kraftvolles süßes Kirscharoma, gefolgt von Vanille, Zimt und Nelken sowie Marzipan und Herrenschokolade

2 cl - 5,00 €

Edel Williams (40%vol.) Einnehmendes Birnenaroma mit leichter Vanille- und Honignote sowie Muskatton und einer Spur Limette 2 cl - 5,00 €
Zibärtle Brand (Wilde Pflaume 44%vol.) Leichter Duft vom Pflaume und Anis, begleitet von Aromen von Pfefferminz und Zitronenmelisse. Später erscheinen Marzipannoten und leichte Kräuteraromen 2 cl - 5,00 €
Gelbe Bergpflaume (44%vol.) Mokka-, Vanille- und Karamelltöne begleitet von einem Hauch Marzipan 2 cl - 5,00 €
Nancy Mirabelle (44%vol.) Ein reifer Mirabellenton gefolgt von Karamell, Feigen, Nelken und Kardamon. Im Abgang unaufdringliche Marzipannote 2 cl - 5,00 €
Orange-Brandy-Likör (35%vol.)  Aus den aromatischen Orangen der Vesuv-Region. Mit würzig-herben Akzenten. Reiche Frucht mit langem Finish, südländisches Termperament. Naturtrüb 2 cl - 5,00 €
Apricot-Brandy-Likör (35%vol.)  Aprikosenbrand mit Früchten aus der Steiermark, sowie Jamaica-Rum und Congnac für die perfekte Abrundung. Verfeinert mit Himbeergeist und Vanille 2 cl - 5,00 €

Whiskey's

Lagavulin (43% vol.) Islay Single Malt Scotch Whisky 16 Jahre gelagert 4 cl - 10,00 €
Talisker (45,8% vol.) Single Malt Scotch Whisky 10 Jahre gelagert 4 cl - 10,00 €
Laphroaig (48% vol.) Islay Single Malt Scotch Whisky Quarter Cask 4 cl - 10,00 €
Dalwhinnie (43% vol.) Highland Single Malt Scotch Whisky 15 Jahre gelagert 4 cl - 10,00 €
Glenmorangie (43% vol.) Highland Single Malt Scotch Whisky 12 Jahre gelagert 4 cl - 10,00 €
Octomore 6.3 258 ppm (64% vol.) Islay Single Malt Scotch Whisky 5 Jahre gelagert 4 cl - 35,00 €

Penninger Blutwurz

Kräuterlikör (50% vol.) Charaktervoller Geschmack. Er vereint die besonderen Aromen fein zerhackter Wurzeln der Blutwurz Pflanze und einer Vielzahl wertvoller Kräuter Wird flambiert im Pfännle serviert 3,50 €

Penninger Bärwurz

Wurzelschnaps (40% vol.) Sorgfältige AUswahl der Wurzeln, mehrfache Destillation und lange Reifezeit des Destillats sorgen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis 3,50 €

Warmes

Espresso 1,80 €
Cappuccino 2,40 €
Latte Macchiato 2,40 €